成份及營養價值
中醫角度看「濕疹」-『濕疹剖析篇』(上) | 註冊中醫師 任立新博士
濕疹是香港最常見的皮膚病之一，濕疹患者病發時患處會痕癢難耐。濕疹在中醫稱為「濕毒瘡」，並分為濕熱型﹑脾虛型﹑血虛風燥型。中醫會根據濕疹類型及視乎病者的體質而採用健脾、化濕、活血、清瀉的方法作治療。
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中醫角度看「濕疹」-『濕疹治理篇』(下) | 註冊中醫師 任立新博士
上集介紹了中醫如何剖析濕疹並提及了濕疹的分類。中醫了解過患者的濕疹情況後便會安排相應的治療，中醫針對各種濕疹的治療包括穴位針灸﹑湯水食療。同時飲食上亦最好「戒口」避免進食誘發濕疹的食物。
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Poke
Poke的起源可追溯到早期當地人的生活，土著漁民將小珊瑚魚(現在傳至世界各地，演變成以吞拿魚、三文魚為主)切成細塊狀製作成生魚片，佐以手頭上可以找得到的任何佐料，通常是海鹽、海藻配搭在一起生食。
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升糖指數
升糖指數 (Glycemic Index) 是量度食物令血糖升高的速度，食物的GI值愈高代表食物令血糖上升的速度愈快。2013年研究發現患者進食12星期的低GI飲食後，身體更能有效地使用胰島素，減低胰島素抵抗性。建議把平時進食的高GI食物轉換成中GI和低GI，可參考以下例子。
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