網上流傳「癌症病人不能飲豆漿」及「癌細胞食糖」兩大說法。其實營養學上和醫學上也認為癌症病人只要一天不要攝取多於兩份豆製品，一般是安全的。糖份攝取方面，營養學上和醫學上也一致認為要戒的是精製糖，例如冰糖、白砂糖、黃砂糖。而癌症病人也應該正常攝取碳水化合物。

癌症病人接受手術﹑化療﹑放射治療期間需要補充大量營養，特別是能量（卡路里）與蛋白質。註冊營養師一般會因應癌症病人的體重﹑病情安排餐單確保病人有足夠的能量﹑蛋白質及碳水化合物攝取。中醫則建議病人避免進食不利於身體恢復的食物，例如戒食不利於手術後傷口癒合的「發物」。