芝麻

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芝麻

100克(熟)黑芝麻 ~571卡路里

100克(熟)白芝麻~603卡路里

  • 鈣質:黑芝麻~1479毫克 ;白芝麻 ~76毫克
  • 鐵質:黑芝麻~10.3毫克 ;白芝麻 ~6.3毫克
  • 纖維:黑芝麻~14克 ;白芝麻 ~10.7克

營養價值

芝麻含豐富蛋白質、纖維素及礦物質,鈣質含量高,可減少骨質疏鬆,強健骨骼。另外,亦有助降低膽固醇及促進心臟健康的作用。

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