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花旗參對人體的好處

花旗參(又稱西洋參)味甘性涼,益氣養陰,清熱生津
 
對人體有補氣提神,紓緩疲勞作用。
由於花旗參比較寒涼,較適合於秋天天氣乾燥之時生津清熱。
不過,燥熱體質人士也可以因應個人需要飲用。
 
花旗參焗水比較適合熱性體質、口乾、喜冷飲、大便燥結、容易煩躁而又容易疲倦的人士飲用;
而寒性體質者如手足冰冷、食生冷食物會腹瀉胃痛、感冒、發燒、體質虛弱的人不宜飲用。
 
注意⚠️長者、行經婦女、懷孕婦女須向註冊中醫師查詢方可飲用。
 
花旗參水應該點飲?
1. 花旗參益氣,有提神作用,白天飲用為宜。
2. 如果在夜晚飲可能會影響睡眠質素,導致失眠。
3. 用花旗參焗水,分量一般每次5-8克,沖水焗至無味可停
一次分量可泡兩至三杯,一天飲用以5-8克花旗參為上限。
4. 如飲得過多,會傷脾胃陽氣,導致肚瀉、手腳冰冷等。

花旗參圓肉杞子水

材料: 花旗參5-8克、圓肉3粒、杞子6粒
功效:益氣提神,補肝腎和明目,而且圓肉杞子可減輕寒涼
注意:服薄血藥華法林(warfarin)人士不可服杞子

花旗參玫瑰花水

材料: 花旗參5-8克、玫瑰花3克
功效:益氣提神,疏肝解鬱。玫瑰花屬溫性,助減輕寒涼
注意:玫瑰花活血,行經及懷孕女、長者、兒童、體質虛弱、有出血傾向、正服用薄血丸人士不宜。
由於花旗參並沒有相剋食材,因此沒有特別食用禁忌。不過,如果飲用後胃部不適、腹瀉嘔吐者,須即時停止飲用,並向中醫師查詢。

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