減肥瘦身是終身事業,永遠長居話題榜榜首。瘦身方法五花八門,以往以節食為主,瘦得不太健康,近年流行「飽住瘦」,強調增肌減脂,然而坊間資訊氾濫,大眾難以辨識真確。現由營養學家為大家解說兩大瘦身飲食方法的原理及拆解當中的謬誤。
多囊卵巢綜合症減磅4大飲食貼士 | 註冊營養師 王穎羚
很多多囊卵巢綜合症(PCOS)患者都有超重問題,而肥胖會令PCOS症狀更嚴重。改善體重可以改善荷爾蒙失調、胰島素抵抗、經期、生育和炎症。但PCOS患者比健康女性更難減重,注意減重不但要減少每日總能量攝取量,更重要的是確保飲食質素。飲食需要滿足你所需的營養素。
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健康版本鮮茄醬海鮮蕎麥麵 – 一人份 | Cindy Lee
健康有營|Keep住身形
這款蕎麥麵適合減肥及愛健康人仕。
蕎麥是很好的食材,除了有近70%的澱粉外,更含有豐富的水溶性球蛋白、膳食纖維與必需胺基酸。升糖指數低,有助減肥及控制血糖。
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月餅營養拆解 「月」食越健康 | 註冊營養師 陳沛聰
月餅口味和款式層出不窮,但普遍月餅都是高熱量、高脂肪和高糖份,一不留神吃得太多,都會引致肥胖,甚或增加三高的風險。所以大家要清楚了解不同月餅的營養價值及如何配搭其他食物,才可以與家人共渡一個健康和有「營」的中秋節。
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秋天有「營」行山! 心臟骨骼更健康 | 註冊營養師 陳沛聰
秋高氣爽,天氣不再濕熱,是郊遊行山的好季節。行山不但可以減壓放鬆,還能強身健體,有助瘦身、強化心臟、降「三高」和維持骨骼及肌肉健康。運動之餘,亦要配合健康的飲食才能行之有效。
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多囊卵巢綜合症 (PCOS)是什麼?| 註冊營養師 王穎羚
計劃懷孕的客人中有不少都受到多囊卵巢綜合症(Polycystic Ovary Syndrome, PCOS)困擾,困擾她們的不單單是不規律經期,更有停經和肥胖問題。不少客人都曾跌入節食減重(減肥)、體重反彈令經期變得更不規律的惡性循環。
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「負卡路里食物」 愈食愈瘦? | 註冊營養師 朱德賢
網上流傳進食西蘭花、西柚、青瓜及檸檬等「負卡路里」食物可以邊吃邊消耗卡路里,聲稱達致「減肥」的效果。其實每日只進食低熱量高纖維蔬果,不足以提供全面的營養素及能量,若不配合均衡飲食隨時得不償失,所致肌肉流失﹑減慢新陳代謝等健康問題。
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